Friday, 10 May 2013

RESEP CUMI MANIS ALA MADE JELEK

Bahan:
1. Irisan bawang merah
2. Irisan bawang putih
3. Irisan cabe
4. Irisan tomat
5. penyedap rasa (Royco Ayam)
6. kecap manis
7. minyak goreng
8. Cumi asin 
*penggunaan bahan baku sesuai selera, untuk bawang merah dan bawang putih 3:2


Cara Membuat:
1. Rebus  Cumi asin kurang lebih selama 30 menit
2. Angkat kemudian tiriskan
3. Potong cumi menyerupai bentuk cicin yang biasa terpasang di jari manis kalian, duh~
4. Goreng potongan cumi tadi hingga setengah matang.
*Perhatikan ketika menggoreng cumi, karena akan ada ledakan kecil ketika menggoreng. Gue saranin waktu menggoreng di tutup menggunakan tutup penggorengan 
5. Setelah cumi setengah matang, angkat.

6. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih menggunakan sisa minyak saat menggoreng cumi tadi  sampai setengah matang

  
7. selanjutnya masukkan irisan cabe dan tomat, kemudian tumis hingga layu.
 8. Masukkan kecap manis dan penyedap rasa sesuai selera, untuk takarannya gunakan feeling saja
9. Terakhir masukkan cumi tadi, tumis bersama kurang lebih selama 15menit

HAPPY READING HAPPY COOKING HAPPY TRYING. 
GOODLUCK FELLAS :)


 




  

No comments:

Post a Comment